Thai BBQ Tom Yum

“Tom Yum” ist eine sehr bekannte thailändische Suppe. Sie besteht aus einer Brühe von Fischsauce, Zitronengras, Kaffir Limettenblätter, Galgant, Schalotten, Tamarinde, Chili und Korianderblätter. Sie wird entweder mit Huhn, Fisch oder Meeresfrüchten genossen. 
Dank unserer Gewürzmischung kann man nun den Geschmack der Tom Yum Suppe ganz einfach auf eigene Kreationen projizieren. Die Gewürzmischung aus Kaffir, Chili, Fischsauce, Zitronengras, Galgant und anderen Gewürzen ergibt hier in Summe eine wahre Geschmacksexplosion!