Curcuma (gemahlen)
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Curcuma (=Kurkuma) verleiht vor allem sehr vielen asiatischen Currys eine einzigartige Geschmacksnote! Auch Duftreis-Pfannen, Mango-Hähnchen mit Curcuma-Reis, Lammragout in Zimt-Curcuma Sauce verleiht Curcuma eine gewisse Einzigartigkeit. Ein leicht bitterer, mild-würziger Geschmack und der starke Gelbton sind charakteristisch für Curcuma.

✓ Grundzutat vieler Curry Mischungen
✓ Vielseitige Anwendungsbereiche
✓ Curcuma werden viele gesundheitliche Vorteile nachgesagt
✓ Schonende Verarbeitung


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