Bist du bereit, die Geschmacksknospen auf eine aufregende Reise mitzunehmen? Das Hühnchen mit Black Pepper Stir Fry Sauce und Knoblauch Topping ist ein wahres Fest für die Sinne. Wir haben die herzhafte Würze der Black Pepper Stir Fry Sauce mit dem intensiven Aroma von Knoblauch kombiniert, um ein Gericht zu kreieren, das dich sprachlos machen wird. Das zarte Hühnchen wird in dieser würzigen Sauce angebraten und mit unserem köstlichen Knoblauch Topping verfeinert, das dem Gericht einen zusätzlichen Crunch verleiht.
Zutaten:
- ca 250g Hühnerfilet
- 6-8 Cocktailtomaten, je nach Größe halbiert oder geviertelt.
- Prise brauner Zucker
- etwas Salz
- etwas Öl zum Anbraten
- 1⁄2 EL Black Pepper Stir Fry Sauce
- 1 EL Thailändischer Knoblauch (geröstet)
Zubereitung:
- Reis kochen.
- Das Hühnerfilet in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz würzen. In einer Pfanne mit etwas Öl scharf anbraten, Hitze reduzieren. Jetzt die Chok Chai Black Pepper Stir Fry Sauce dazugeben, evtl. mit ganz wenig Wasser (max. 1 EL) auflösen, gut durchrühren und gar ziehen lassen. Die Sauce soll sich gleichmäßig verteilt haben. Auf keinen Fall “suppig” machen, das nimmt nur Geschmack weg.
- Die Cocktail-Kirschen in einer kleinen Pfanne gemeinsam mit etwas Salz und braunem Zucker anbraten und dabei die Pfanne schwenken. Wenn sich sichtbar die Haut löst und etwas Saft austritt, dann sind sie schon fertig. Pfanne zudecken und auf die Seite stellen.
- Den fertig gegarten Reis auf ein Teller geben, ebenso das Hühnchen und die Tomaten. Das Hühnchen mit dem gerösteten Thai Knoblauch Topping (Chok Chai) bestreuen. Guten Appetit!